???屠宰流水線設備電刺激裝置
型號 :STIM-E512
電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間
提高牛肉嫩度,促使肌原纖維小片化
減少牛肉在預冷過程中發生的寒冷收縮,改善放血效果
促進pH值降低
減少重量損失,提高產量
全自動式電刺激
程序控制,通過按鈕可選擇5種刺激電壓(對不同尺寸的牲畜)
定時器可設定刺激時間5-40秒
刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓
指示燈顯示整個刺激過程
低于50V低壓電擊,確保人身安全。
技術參數:
尺 寸:400X300X200mm
重 量:15kg
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?型號 :STIM-E512電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間